Парков - потому что израильтяне любят в них отдыхать, а музеев, потому что любят их посещать.
И то, и другое - весьма популярный вид семейного отдыха. В субботу - выходной день городские парки плотно "заселяются" народом,
и все делают шашлыки. Детские дни рождения и взрослые юбилеи также часто проводятся в парках.
Культура пития израильтян совершенно иная, многие вообще не пьют крепких напитков, а если и пьют, то не злоупотребляют, как в России или на Украине (поэтому они и отдыхают вместе с детьми, которых израильтяне обожают). То есть, крепкие возлияния - далеко не главная часть отдыха. Соответственно и ведут себя израильтяне на этих мероприятиях иначе. Весьма прилично и достойно. И в то же время свободно. К слову, в северном Тель-Авиве находится чудесный Луна-Парк, то есть парк аттракционов для детей и взрослых.